Mijn bedrijf heeft twee pijlers nl,
- Freelance interim Chef, ondersteuning in de keuken als zelfstandig werkend kok of als interim Chef.
Algemeen horeca adviseur - Food Truck Cateraar, tweetal trucks de één ingericht als Barista bus (kwaliteitskoffie en thee op locatie)
De andere ingericht met een complete keuken om een food concept op locatie te verzorgen.